Bánh tráng nướng Mikiri - Đặc sản Tây Ninh chính hiệu. - Mikiri

Bánh tráng nướng là món bánh dân dã của ẩm thực Việt, dù đi đến bất kỳ nơi nào cũng có thể dễ dàng bắt gặp. Tùy theo mỗi vùng miền mà bánh sẽ được làm từ các loại nguyên liệu khác nhau như bột đậu, bột sắn, mè, dừa, tôm, hành, lạc, rong biển,...Trong đó, nổi bật nhất là bánh tráng nướng mè dừa của vùng Tây Ninh với vị béo thơm hấp dẫn. Đây cũng là món đặc sản của nơi đây, tạo nên nét văn hóa ẩm thực đặc trưng. Nhờ sự kết hợp đầy khéo léo giữa các loại nguyên liệu mà bánh rất được đông đảo mọi người ưa chuộng và tìm đến thưởng thức. Bánh tráng nướng mè dừa Mikiri với công thức chuẩn Tây Ninh lại được nướng sẵn vừa tiện dụng lại đem đến vị ngon truyền thống cho người tiêu dùng.

Nguyên liệu của bánh tráng nướng Mikiri.

Bánh tráng nướng Mikiri được làm chủ yếu từ các loại nguyên liệu như bột gạo, bột năng, mè đen cùng cơm dừa hòa trộn với nhau theo tỉ lệ thích hợp. Nhờ vậy, mà bánh có có vị thơm của mè, vừa có vị béo ngọt của cơm dừa lại có vị bùi ngon của bột gạo. Các loại hương vị hòa lẫn vào nhau tạo nên vị ngon khó cưỡng. Được sản xuất và nướng trên các dây chuyền hiện đại, hòan toàn không sử dụng hương nhân tạo đảm bảo mang đến hương vị truyền thống cho người tiêu dùng. Ngoài ra, bánh được đóng gói theo từng gói/hộp nên khá tiện dụng cho các chị em nội trợ. Khi cần, có thể lấy ra sử dụng ngay mà không cần phải tốn nhiều thời gian, công sức.

Bánh tráng nướng Mikiri - Món bánh dân dã.

Bánh tráng nướng là món ăn hầu như đã quá quen thuộc với mọi người. Nhắc tới bánh tráng nướng là nhắc tới một vùng ký ức tuổi thơ đầy hoài niệm. Từ lâu, hình ảnh chiếc bánh tráng mè nướng trên bếp than hồng đỏ rực đã khắc sâu vào trong tâm trí của mọi người. Theo dòng chảy của thời gian, dường như chỉ còn là hoài niệm. Với sự phát triển của thời đại, ngày càng có nhiều loại bánh tráng nướng khác nhau, nhưng chiếc bánh tráng nướng mè truyền thống ấy vẫn luôn được mọi người ưa chuộng bởi sự dân dã, mộc mạc cùng hương vị lắng đọng theo năm tháng. Bánh tráng nướng mè dừa Mikiri với hương vị tự nhiên, hấp dẫn đảm bảo khiến thực khách khó lòng cưỡng lại.